Sabemos que Santiago no es Chile. Por eso empezamos a coleccionar eventos de las regiones y para este fin de semana elegimos Concepción, porque es una ciudad bien movida e interesante, llena de vida, jóvenes y eventos que no te puedes perder. Te damos la lista...
Viajar es una manera estupenda de conocer distintas culturas pero más importante, es un oportunidad de comprender la diversidad gastronómica del mundo. Cada cultura tiene sus preparaciones típicas y Chile tiene varias. Soy finlandesa y vine a Chile hace unos años....
Hace un año empezó el proyecto de Astroturismo Chile, financiado por Corfo, llamado Hoja de Ruta del Astroturismo 2016-2025, una guía creada junto a científicos y expertos. El objetivo es desarrollar y mejorar la oferta para convertir a Chile en líder mundial en...
Ville ha vivido durante cuatro años en Estocolmo, la cosmopolita capital de Suecia. Él es finlandés pero maneja dos idiomas maternos (sueco y finlandés), por lo que saltar de un lado a otro del Mar Báltico al otro no fue demasiado drástico, según explica....
Puede sonar extraño, pero no lo es. La combinación de dulce y salado está a día de hoy mundialmente reconocida aunque se trata de una mezcla que cuenta con sus normas. No todo combina. Pero tranquilo, porque la receta que hoy te presentamos es de...
Francesca Munjin (‘Checa’ para los amigos), tiene 31 años y ha viajado toda su vida. Es una periodista chilena que escribe en Faro Travel sobre sus viajes, y trabaja en lo que salga para poder seguir viajando. Me junté con ella en la terraza de...
200 kilómetros al oeste de la capital Katmandú se encuentra Pokhara, la segunda ciudad más grande de Nepal. A pesar de ser un valle más pequeño que el de Katmandú, su geografía varía dramáticamente de norte a sur. En el valle se encuentra el camino del...
Foto: Nick Así es. Aunque no lo creas la galleta de chips de chocolate, un exquisito dulce norteamericano hoy muy extendido por todo el mundo, fue un accidente. Fue en 1930 cuando Ruth Graves Wakefield, quien trabajaba en Toll House Inn, se encontraba cocinando...
Carelia es una región al norte de Finlandia y de Rusia, y cercana a Suecia. En este curioso punto del planeta éstas tres culturas han mezclado sus tradiciones y también sus sabores, dando como resultado suculentos platos como el estofado de Carelia, las torceduras...
En la página oficial de la Ruta de la Felicidad se describen de esta manera: “Somos un grupo de jóvenes liderados por el ‘Pollo’ Fernández que persigue el sueño de descubrir qué hace felices a los chilenos.” La misión no parece sencilla aunque sí...