Suecia

Estocolmo por Ville Viinikka
Estocolmo por Ville Viinikka
Rincones de...
miércoles, 16 marzo 2016
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Estocolmo por Ville Viinikka

Ville ha vivido durante cuatro años en Estocolmo, la cosmopolita capital de Suecia. Él es finlandés pero maneja dos idiomas maternos (sueco y finlandés), por lo que saltar de un lado a otro del Mar Báltico al otro no fue demasiado drástico, según explica....

De tres culturas: Pastel de Carelia o “Karjalanpiirakka”
De tres culturas: Pastel de Carelia o “Karjalanpiirakka”
Recetas del Mundo
jueves, 14 enero 2016
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De tres culturas: Pastel de Carelia o “Karjalanpiirakka”

Carelia es una región al norte de Finlandia y de Rusia, y cercana a Suecia. En este curioso punto del planeta éstas tres culturas han mezclado sus tradiciones y también sus sabores, dando como resultado suculentos platos como el estofado de Carelia, las torceduras...