Ville ha vivido durante cuatro años en Estocolmo, la cosmopolita capital de Suecia. Él es finlandés pero maneja dos idiomas maternos (sueco y finlandés), por lo que saltar de un lado a otro del Mar Báltico al otro no fue demasiado drástico, según explica....
Carelia es una región al norte de Finlandia y de Rusia, y cercana a Suecia. En este curioso punto del planeta éstas tres culturas han mezclado sus tradiciones y también sus sabores, dando como resultado suculentos platos como el estofado de Carelia, las torceduras...
