Cuando el mero hecho de viajar no te satisface, hay que buscar otras formas de seguir alimentando el bichito, algo que sea para siempre y que sea el fruto de todo el esfuerzo que requiere moverse de lugar en lugar en busca de algo más...
Prólogo Los protagonistas de esta historia son marionetas que hoy se mueven por el continente africano contando la historia de ‘La bisnieta del Señor Kankoat’, basada en los pueblos indígenas de la Patagonia, los Selk’nam. “No queríamos un viaje...
Fue en mi segunda visita al impresionante kasar de Ait Ben Haddou cuando compartimos mesa y mantel con Bob Marley. La parada estaba marcada en nuestra improvisada ruta por el reino alauí desde que llegamos a Tánger, pero la belleza de Marruecos nos demoró varios...
En Etiopía los platos tradicionales son para compartir. Son abundantes y con varias salsas para untar sobre una tortilla que se llama injera. La comida se sirve en un plato grande en el centro de la mesa. Antes de comenzar con la receta es importante...
