África

Marc Serena: “Viajar no es garantía de nada”
Marc Serena: “Viajar no es garantía de nada”
Grandes Viajeros
miércoles, 20 abril 2016
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Marc Serena: “Viajar no es garantía de nada”

Cuando el mero hecho de viajar no te satisface, hay que buscar otras formas de seguir alimentando el bichito, algo que sea para siempre y que sea el fruto de todo el esfuerzo que requiere moverse de lugar en lugar en busca de algo más...

Lambe Queltehue: un verdadero intercambio cultural en África
Lambe Queltehue: un verdadero intercambio cultural en África
Eco Rutero
miércoles, 06 abril 2016
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Lambe Queltehue: un verdadero intercambio cultural en África

Prólogo Los protagonistas de esta historia son marionetas que hoy se mueven por el continente africano contando la historia de ‘La bisnieta del Señor Kankoat’, basada en los pueblos indígenas de la Patagonia, los Selk’nam. “No queríamos un viaje...

Esperando a Bob Marley en Ait Ben Haddou
Esperando a Bob Marley en Ait Ben Haddou
En Ruta
martes, 12 enero 2016
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Esperando a Bob Marley en Ait Ben Haddou

Fue en mi segunda visita al impresionante kasar de Ait Ben Haddou cuando compartimos mesa y mantel con Bob Marley. La parada estaba marcada en nuestra improvisada ruta por el reino alauí desde que llegamos a Tánger, pero la belleza de Marruecos nos demoró varios...

Para compartir: Injera y Shiro Wat
Para compartir: Injera y Shiro Wat
Recetas del Mundo
martes, 05 enero 2016
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Para compartir: Injera y Shiro Wat

En Etiopía los platos tradicionales son para compartir. Son abundantes y con varias salsas para untar sobre una tortilla que se llama injera. La comida se sirve en un plato grande en el centro de la mesa. Antes de comenzar con la receta es importante...